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鱼你在一起如何抢占千亿市场的酸菜鱼快餐赛道?

发布日期 : 2019-04-23 浏览量 :
鱼你在一起品牌成立之初,主打“爆款单品”,凭借无需大厨,省人工,降成本,复制快的优势,立足北京,门店遍布全国356个城市,仅仅用了2年的时间,靠单品引爆餐饮市场。在大众点评上实现了五星登顶,获得消费者一致好评,生意火爆。在激烈的酸菜鱼市场竞争中,鱼你在一起如何快速抢占酸菜鱼快餐赛道呢?
1、升级“国民下饭菜”,定位“快时尚”单品
鱼你在一起酸菜鱼为了打造爆款单品,对整个餐饮市场进行了大数据调查,独树一帜的国民菜——酸菜鱼成为选择对象。传统酸菜鱼国民基础好,省去了教育市场,同时,传统酸菜鱼大份、有刺、出餐慢,给人一种低端的印象,在市场上有一定的消费缺口,反而成为最有可能获得消费升级的品类。
鱼你在一起重新定义酸菜鱼,打造国民下饭菜,定位“快时尚”单品,人群以80/90/00后位消费主体。爆单品多口味,越南进口无刺巴沙鱼,让酸菜鱼市场覆盖人群更广,男女老幼皆宜。有颜有料,款款下饭,单/双人份,价格亲民,5分钟快速出餐,成为席卷全国的快餐品牌。
2、升级爱马仕橙,全新打造消费新场景
鱼你在一起酸菜鱼市场定位很明确,告别传统店面,走年轻时尚化路线。以阳光热烈的爱马仕橙为主色调,打造轻奢风,更年轻更有活力,营造尊贵时尚大气的就餐氛围。鱼你在一起以爱马仕橙独特的品牌内涵和价值,给用户植入高端轻奢的品牌印记。
3、1份酸菜鱼能干3碗饭,建立消费认知
随着鱼你在一起品牌的升级,品牌广告语升级为“1份酸菜鱼能干3碗饭”,坐实下饭酸菜鱼。以“下饭”属性为切入点,注重消费者味蕾体验,占领消费者心智。这也成为抢占酸菜鱼快餐赛道的关键。
鱼你在一起为了打造极致顾客体验,在食材、口感、份量、营养、颜值等多个方面也是特意的研发设计,满足不同消费者的多种诉求。同时,搭配不同配菜,更具营养价值。鱼你在一起建立“下饭酸菜鱼”独一的品类优势,成为品牌发展的最好资源。
除此之外,鱼你在一起酸菜鱼拥有14年的餐饮实战经验,百余优秀的团队。他们为打造爆款单位,为打造“小而美”的精致店面,为发展小份制、时尚化、快餐化的模式提供了强大的后盾支持。以两年发展千家店之势,成为酸菜鱼全国性的头部品牌。鱼你在一起招商热线:400-807-8022.
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