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鱼你在一起酸菜鱼招揽顾客有妙招

发布日期 : 2018-12-28 浏览量 :
餐饮行业同其他行业一样,不仅要留住老客户,还要挖掘新客户。保持顾客活跃度,才能保持店铺活力。鱼你在一起酸菜鱼店面一直保持着顾客盈门的状态,因为着重发展了以下三个方面。
保持菜品的常更新
餐饮行业需要做的就是菜品的持续更新。再好吃的美味,顾客也有吃腻的一天,会造成老顾客的流失。这样店面就需要定期更新一些菜品,保持店面的新鲜感,让顾客维持一个较高的新鲜程度,有利于顾客多次前来就餐,并且在满足就餐需求的同时,也让顾客摆脱吃腻的状态。
鱼你在一起酸菜鱼米饭加盟虽然主打单品系列,但是依然保持了菜品的不断持续更新,口味不断拓展,由起先的青花椒、老坛、番茄又延伸出香辣、剁椒、辣白菜、仔姜等新口味菜品,顾客品尝的满意度也是飙升。
优惠活动的定期开展
这里所指的优惠活动的开展,一方面可以理解为营销活动,另一方面主要的也是起到活跃顾客的作用。时常开展一些店面内的优惠活动,可以让顾客体验到实惠,对店面的好感度也会提升;其次拉新效应也会挺显著,有利于吸引新顾客的到店尝鲜,提升店铺的客盈率。
店员服务质量的提升
在店面内,服务员与顾客是接触最多的,因此,让服务员熟知经营菜品和店内的操作设备是十分有必要的,在面对顾客的提问时,服务员的清晰准确答复可以让顾客体验到专业和放心;另一点在于服务员礼仪的培训,保持贴心的服务能够让顾客对店铺保持良好的印象。
看似简单的方法,确实团队的多发配合,研发团队,营销策划团队以及门店服务培训等等。我们只有做好每一个细节,做到让顾客满意,才能让店铺常保青春活力,生意红红火火。14年的餐饮实战经验助力,如果您也对我们的项目感兴趣,欢迎来电咨询:400-807-8022。
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