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鱼你在一起酸菜鱼快餐火热背后是单品化餐饮趋势

发布日期 : 2019-08-29 浏览量 :
鱼你在一起酸菜鱼快餐,2年布局全国356个城市。它的快速扩张,多次打破餐饮业界记录。不仅用实力见证了一个新品牌的魅力,更是验证了酸菜鱼快餐模式的成功。
近年来我们可以发现,有很多靠“单品爆款”走红的品类。比如:黄焖鸡米饭,小龙虾、麻辣烫等。如今异常火爆的非酸菜鱼单品莫属。2019年全国酸菜鱼处于市场爆发期。整个酸菜鱼“快餐”火热背后,可以看出餐饮朝单品化发展的趋势。
鱼你在一起酸菜鱼快餐走红是趋势,也是必然。
酸菜鱼本身就是一道广受消费者喜爱的单品,酸菜鱼凭借其川菜背景,能够快速获得广大消费者好感。对以盈利为第一追求的餐饮商户来说,鱼的食材更易获取、成本低、毛利高、烹饪上更简单、对选址要求更低,经营上看更易上手。
鱼你在一起酸菜鱼“快餐”模式很好迎合了大众化餐饮“小而美、小而精”的特点,以爆单品、小份制、快出餐、时尚化为特色,适应了消费者升级,同时也给大众餐饮的走向指明了新道路和方向。
鱼你在一起拥有强大的供应链体系,越南自建巴沙鱼养殖场,中央工厂,物流,仓储,一条龙配送。大大降低了运输成本。半成品和料包化操作,实现了去厨师化,降低了人工成本。我们只专注做一碗酸菜鱼,单品化,更容易实现标准化。为鱼你在一起酸菜鱼快餐店的扩张奠定了基础。
鱼你在一起酸菜鱼快餐全国火热加盟中:400-807-8022.
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