近些年来，酸菜鱼品类异军突起，带动整个餐饮市场健康发展。快餐化的酸菜鱼极大的满足了当下年轻人的就餐需求，适应当下餐饮发展大趋势。
1、全国酸菜鱼门店持续增加酸菜鱼正餐化运营要求较高，但门店数增长速度保持在一个相对稳定的水平。酸菜鱼市场潜力巨大，品牌化规范化发展还有空间。
在酸菜鱼快餐品牌中，主打“酸菜鱼@米饭”快餐概念的鱼你在一起品牌门店数通过“直营+加盟”方式，2年门店遍布全国356个城市，上千家门店，发展快速。
2、快时尚品牌定位更是欢迎随着酸菜鱼市场的开发，酸菜鱼走进大众餐饮生活，消费者在选择品牌时，一些快时尚属性的酸菜鱼品牌，倍受消费者喜爱。当下年轻人不仅注重产品体验，对于就餐环境也是提出更高的要求。
鱼你在一起酸菜鱼快餐，快时尚餐饮的代表品牌，主打爆单品、小份制、5分钟出餐。整体装修风格以爱马仕橙为主色调，年轻时尚有活力。已经成功抢占年轻人市场。
3、结合互联网开启外卖模式传统酸菜鱼“大菜”不适合外卖，如今快餐化的小份的酸菜鱼，很好地融入互联网外卖，酸菜鱼也成为外卖大军中重要一员。
鱼你在一起酸菜鱼，可堂食可外卖，双线经营。小份制酸菜鱼，5分钟出餐，易打包，天生具备外卖基因。一店多营，大大提升了门店营业额。
4、年轻人成为消费主力军数据表明，26-35岁人群是酸菜鱼消费主力军。其中女性消费者占比为60.1%，多于男性。人均消费价格在60元及以下的占比为84%，30元及以下是最主要的消费区间。
消费者对于酸菜鱼的评价，相比于店员服务、店面环境，大家最在意的还是菜品口味。鱼你在一起酸菜鱼打造下饭属性，酸麻辣鲜，多种口味，注重消费者味蕾体验，占领消费者心智。
鱼你在一起酸菜鱼快餐品类开拓者，以一款产品带动整个餐饮品类重燃。在发展的道路上，不断打造品牌差异化，提升产品竞争力，不惧模仿，成为行业标杆。鱼你在一起酸菜鱼全国诚邀加盟：400-807-8022.
