您当前所在位置:首页 > 酸菜鱼加盟学院 > 开店技巧>

开一家酸菜鱼店这几个问题不容忽视

发布日期 : 2019-04-03 浏览量 :
随着酸菜鱼市场的火爆来袭,开一家酸菜鱼店成为很多投资创业者的首选。但是,经营一家酸菜鱼门店却并非容易的事情,很多人认为这个产品好,项目好,市场好,就肯定可以赚钱的。餐饮经营是一门大学问,一下几个问题不容忽视。
1、产品品质不好
对于酸菜鱼加盟店来说,一般都是总部统一供货。但是,有的投资者会投机取巧,在进行酸菜鱼美食制作时偷工减料,或者更换廉价的原料,或者私自采购巴沙鱼,从而导致酸菜鱼美食的质量变差,口味不稳定,不符合总部对酸菜鱼店的要求,这也是一些酸菜鱼店渐渐走向倒闭的原因。消费者不是傻子,能够区分口感和品质的差别。达不到这个品牌的标准,消费者是不会再次光顾的。真是要想盈利,需要保证口味如一,牢牢抓住消费者的心智。
2、卫生不过关
随着消费升级,消费者不仅仅满足于吃饱吃好,对门店的环境卫生也是非常在意。尤其是在餐饮行业食安问题频发。有的酸菜鱼店对于卫生方面太过松懈,觉得只要把酸菜鱼做好,就能有好生意了,不必对卫生太在意。但是卫生问题却会给顾客对酸菜鱼店的印象造成很大的影响,店内如果是脏乱的,顾客也会觉得酸菜鱼美食是不干净的。所以卫生情况要多加注意,要勤于打扫。
3、宣传力度不足
一家酸菜鱼新店开业的时候,要把宣传做到位。运用各种宣传渠道和方法,进行酸菜鱼店的推广,让更多的消费者了解到酸菜鱼店的存在,形成更多的潜在选择和客源。要是你的酸菜鱼店只是发一些宣传单子进行宣传,不做其他宣传,肯定会难以达到预期的生意。
当然,开一家酸菜鱼店需要注意的还有很多事项,比如员工培训、着装、服务等等。只有做好每一个细节,才能提升门店整体的业绩。鱼你在一起酸菜鱼之所以能够火遍全国356个城市,是因为总部为加盟商提供标准化运营以及营销策划,还有成熟的扶持体系和管理经验。携手共赢,实现门店稳步快速发展。
鱼你在一起招商热线:400-807-8022。
相关阅读
 
最新文章
热门文章
热门评论
x 联系我们
鱼你在一起酸菜鱼加盟:24小时咨询热线电话:400-807-8022
Copyright 2012-2030 All rights reserved. 版权所有:鱼你在一起(深圳)品牌管理有限公司网站地图
备案编号:粤ICP备2022064637号
投资有风险,选择需谨慎